在家就能吃到媲美飯店廚師的超高級年菜料理-新北市過年圍爐飯店
過年還在忙碌的準備年菜嗎?
今年就吃不一樣的吧！
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31歲女星丫頭(詹子晴)早期從《我愛黑澀會》出道，近年來她除了接通告，將事業重心都放在經營副業。今年3月丫頭上節目時，自曝手頭上有6個品牌，據悉光是飲料店她就開了18家，現在更將觸角拓展到美國加州和日本，成為名副其實的副業女王。但被問到演藝圈事業和副業如何平衡？丫頭竟語出驚人表示「那要跟演藝圈說掰掰了！」
據ETtoday報導，丫頭手上擁有18間飲料店，除了台灣的店面，還拓點香港、北京、廈門及菲律賓等地，後來又開到美國加州和日本。近期要前往日本巡店的丫頭透露，因為對方是很大2020年菜訂購的集團因此選擇合作，「當看到自己的飲料店名稱被寫上日文，覺得非常不一樣！」但是被問到演藝圈和副業如何兼顧？丫頭竟脫口「那要跟演藝圈說掰掰了。」
事實上年菜菜色，今年3月丫頭曾上《麻辣天后傳》分享經營副業的心法，她表示創業最基本的2件事，就是必須要親自看懂財務報表及寫報告，否則一定會倒！丫頭分析，因為如果自己不去找問題，會不知道店為何不賺錢。以行銷來說，下了廣告就必須要知道帶來多少客人轉流量，圍爐菜單若流量沒出來，代表花的錢不值得，就不該再下同類型廣告，因為那不是你的客源。此外，設定店的KPI(關鍵績效指標)也很重要，丫頭強調「公司只要有達到目標，你的業績過年料理就會越來越好！」
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